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步骤 1/10
鸡蛋打散，肉切片调味，虾米准备好（日本买回来的红皮虾）。
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步骤 2/10
大葱取其绿色段切成葱花。
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步骤 3/10
拉面两包，水开后放入漏勺用筷子边煮边搅拌。
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步骤 4/10
拉面煮透后过冷河沥干水，分别放入碗里。
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步骤 5/10
鸡蛋液倒入烧开的平底锅内摊平煎熟。
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步骤 6/10
鸡蛋饼切丝备用。
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步骤 7/10
另起一锅水开后放入肉片、调好味道，放入些许虾皮后把汤煮开。
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步骤 8/10
把葱花撒在面上，将煮开的汤浇在面上边，码上鸡蛋条即可。
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步骤 9/10
一碗香喷喷的日式拉面就好了。
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步骤 10/10
本想配肥牛的，但家里有现成的猪里脊，就直接用了，不过也不影响面的味道，呵呵。如果喜欢紫菜的亲，还可以配上紫菜末，会更有日式风味哦！