Name: 日式桃山黄金皮
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 日式桃山黄金皮 200克; 紫米皮 200克; 寒天香柚馅料 200克; 蕃茄蜜李馅料 100克; 全蛋液 少许

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日式桃山黄金皮

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障裂贪绽唾

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时间:30分钟-1小时

食材

日式桃山黄金皮 200克

紫米皮 200克

寒天香柚馅料 200克

蕃茄蜜李馅料 100克

全蛋液少许

烹饪步骤

步骤 1/6

两种颜色的馅料分别取15克，按成片。
步骤 2/6

一枚馅料，放在紫米皮中。
步骤 3/6

用紫米皮包一半。
步骤 4/6

再把露陷的一边倒扣在黄金皮上。
步骤 5/6

衔接处撵薄，揉圆。
步骤 6/6

包好的生胚放入模具中。想要黄色的就把黄色的饼皮放在花片的一边。喜欢黑色的就反之。烤盘铺上烤布，用模具压出喜欢的花形。放入预热好的烤箱，中层，加热5分钟后取出刷上全蛋液，继续加热5分钟即可。

小贴士

配料表请见下：

日式桃山黄金皮：采用日本桃山工艺，添加日本抹茶粉精制而成，新一代创新月饼皮。

紫米皮：纯天然紫米制作。

寒天香柚：云豆白糖麦芽糖植物油柚子丁海藻糖日本寒天粉食盐柚子香精。

蕃茄蜜李：云豆白糖植物油蜜李子蕃茄麦芽糖食盐蕃茄香精

发布于 2018-08-13