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日本于兰盆节吃的传统白玉团子。
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时间:10-30分钟
食材
进口白玉粉 200g
黄豆粉 100g
幼砂糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    粉加水揉透，再不粘手不粘盆。加湿布覆盖醒15分钟。
  • 步骤 2/8
    搓成粗条，摘成挤子。
  • 步骤 3/8
    摘成剂子。
  • 步骤 4/8
    剂子搓圆成球，再稍稍压扁。
  • 步骤 5/8
    水烧开下做好的白玉团子。
  • 步骤 6/8
    团子浮上水面后烧2到3分钟。即可。
  • 步骤 7/8
    放凉水里过凉。
  • 步骤 8/8
    食用时可配红豆沙、黄豆粉嗯、或做成冰糖水配水果粒吃。
发布于 2018-07-25
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