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自制抹茶酱
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雁柏穿越水影
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食材
抹茶粉 10g
牛奶A 100ml
淡奶油 200ml
牛奶B 300ml
糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛奶A加热.
  • 步骤 2/7
    将抹茶粉倒入牛奶中,拌匀没有一点颗粒.将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用.
  • 步骤 3/7
    果酱瓶开水中加热消毒.
  • 步骤 4/7
    将果酱瓶放到烤箱中烘干.
  • 步骤 5/7
    将其余的食材放入锅中加热,不断搅拌,直到浓稠,呈浅黄色.
  • 步骤 6/7
    将抹茶牛奶液倒入刚刚做好的牛奶B中,继续加热.
  • 步骤 7/7
    刚制作好的抹茶牛奶酱不像果酱那样特别的粘稠，更像炼乳的质感，但冷藏过后就会变得比较稠啦。
发布于 2018-09-05
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