奶酪焗肉酱通心粉
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忧愁bank
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时间:1-2小时
食材
通心粉 250克
瘦肉 50克
番茄 1个
洋葱 1/4个
马苏里拉奶酪 适量
番茄酱 2汤匙
清水 150ml
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    通心粉用水泡软,瘦肉,洋葱,番茄分别切小丁;
  • 步骤 2/12
    热油锅,爆香洋葱丁;
  • 步骤 3/12
    放入瘦肉丁,煸炒至变色;
  • 步骤 4/12
    加入番茄丁,煸炒几下;
  • 步骤 5/12
    加入150ml清水;
  • 步骤 6/12
    加盖,中火煮;
  • 步骤 7/12
    煮至番茄软烂后加入番茄酱;
  • 步骤 8/12
    放盐,糖调味,大火收汁至粘稠即可;
  • 步骤 9/12
    锅里水开后,放入泡软的通心粉,放点油,盐煮熟,捞起沥干水分,把通心粉装进烤碗;
  • 步骤 10/12
    在通心粉上面铺上番茄肉酱;
  • 步骤 11/12
    把切丝的马苏里拉奶酪铺在肉酱上面,撒上一点黑胡椒粉;
  • 步骤 12/12
    放进烤箱上层,不要预热,开200度,焗至奶酪融化至表面金黄即可。
发布于 2018-09-01
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