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奶酪焗肉酱通心粉
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欣怡foresee
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食材
通心粉 250g
马苏里拉 适量
瘦肉 50g
番茄 1个
洋葱 1/4个
番茄酱 2汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    通心粉用水泡软，瘦肉、洋葱、番茄切小丁；热油锅爆香洋葱丁；放入瘦肉丁，煸炒至变色；加入番茄丁，煸炒
  • 步骤 2/3
    加入150ml清水，加盖中火煮；番茄软烂后加入番茄酱；放盐、糖调味，大火收汁至浓稠
  • 步骤 3/3
    水开后放入通心粉，放油、盐煮熟，沥干水分装入烤盘；铺上番茄肉酱；马苏里拉切丝铺在最上面，撒上一点黑胡椒粉；放进烤箱上层，不预热，开200度焗至奶酪融化表面金黄即可
发布于 2018-10-09
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