可可牛奶【双色布丁】-无需蒸烤,只需冷藏的布丁
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罕青葱岁月
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食材
白开水 40g
好时可可粉 3g
吉利丁片 1g
纯牛奶 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    奶锅内加入3克可可粉,10克白砂糖(可根据自己的喜好增减甜度),倒入40克白开水,摇晃奶锅并用筷子搅拌均匀,趁热再加入1.5克吉利丁,搅拌均匀,等待冷却
  • 步骤 2/9
    可可容液冷却后倒入容器内,盖上盖子,放入冰箱冷藏
  • 步骤 3/9
    奶锅内加入40克纯牛奶,5克淡奶油,5克白砂糖,搅拌均匀,小火加热到快要沸腾时关火
  • 步骤 4/9
    加入余下的1克吉利丁,顺时针搅拌一会儿,放凉
  • 步骤 5/9
    取出已凝固的可可布丁盒
  • 步骤 6/9
    倒扣不会流出哦
  • 步骤 7/9
    放入已经冷却的牛奶布丁液
  • 步骤 8/9
    盖上盖子,放入冰箱中,待凝固就可以食用了,上面可以装饰些火龙果或者芒果之类的水果,舀一勺,是不是很想吃
  • 步骤 9/9
    全牛奶的
发布于 2018-11-26
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