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杏子酱面包
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confirmation小葱
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时间:1-2小时
食材
杏子果酱 250克
酵母 4克
盐 5克
面粉 300克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏子果酱250克、酵母4克、盐5克搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    加入面粉300克拌匀，机器揉大约50分钟。
  • 步骤 3/6
    体积发酵到3倍大后，分割成两块，压扁排气整形成圆球。
  • 步骤 4/6
    再分别搓揉成长条。
  • 步骤 5/6
    第二次发酵完成后，划几刀排气。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热190度，烘焙30分钟。
小贴士

各家烤箱温度不同，所以要适当的调节下烘烤的时间。

发布于 2018-11-21
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