香蕉核桃马芬
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白月光-呀
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时间:1-2小时
食材
熟透的香蕉 1根
全蛋 1个
细砂糖 40g
玉米油 80g
牛奶 30g
泡打粉 1/2T
小苏打 1/4T
核桃碎 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香蕉用叉子压成香蕉泥;
  • 步骤 2/12
    全蛋中加入细砂糖;
  • 步骤 3/12
    用打蛋器搅打均匀;
  • 步骤 4/12
    用打蛋器搅打均匀后,加入玉米油;
  • 步骤 5/12
    用打蛋器再次搅打均匀;
  • 步骤 6/12
    倒入牛奶;
  • 步骤 7/12
    搅打均匀;
  • 步骤 8/12
    加入香蕉泥;
  • 步骤 9/12
    高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入;
  • 步骤 10/12
    用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊;
  • 步骤 11/12
    蛋糕模中放入小纸杯,倒入面糊,八分满即可;
  • 步骤 12/12
    撒上核桃碎,烤箱185度预热,放入中层,上下火烤25至30分钟左右。
小贴士

1.该款马芬要用熟透的香蕉,才能散发出浓郁的香味;

2.玉米油可以用其他无色无味的植物油代替;

3.该款马芬室温放置一天之后,是最佳的品味时间。

发布于 2019-01-23
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