hi 新手总是会试做马芬或麦芬，但做了之后又觉得非常后悔，因为觉得很干，跟心中理想的蛋糕差距差太多，其实不是，我觉得只要找对配方，还是能做出相当好吃的马芬哦，我自己很喜欢这款香蕉马芬，因为很湿润，放了几天口感一样湿润。而且，，超超超简单。不信你得试一试。
1.这个马芬真的最好加点肉桂粉。会给味道上加很多分。希望大家试试。
2.糖的部分，应该不用在减了。。因为真的不是很甜。
3.油的部分，我希望大家先做完第一次后在去减。 因为减多了后这个马芬蛋糕肯定不松软。
4.拌粉的时候要注意 千万千万不要搅拌过头了。那样做出来也会不松软的。
5.至于核桃仁。。呵呵它是跟香蕉好搭档。。不过不想放也行。去皮花生（脆的）和其他果然也是和香蕉好朋友。所以大家看想放啥就放啥吧
6.在最后一个步骤里撒上核桃仁的时候手要轻轻压两下，让核桃仁和面糊贴密，免得当面糊膨胀的时候就会和核桃仁分离了。
7.在这个配方的基础上也可以耐热行巧克力豆，也会非常非常美味。
8.关于香蕉泥，我没有压的很碎。我会留些小颗粒，这样口感更丰富。