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泰式薄荷虾
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柾月赫兹
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时间:10分钟内
食材
大虾 250g
洋葱 30g
蒜 20g
香菜 15g
薄荷叶 15g
苹果 20g
小米辣 10g
柠檬汁 20g
白糖 15g
鱼露 20g
盐 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，苹果，小米辣
  • 步骤 2/6
    鱼露，柠檬汁，糖，盐
  • 步骤 3/6
    大虾去壳，去虾线，背开待用
  • 步骤 4/6
    处理好的大虾焯水过凉备用
  • 步骤 5/6
    将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁
  • 步骤 6/6
    将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可
发布于 2018-10-13
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