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眼肉佐chimichurri酱 搭配木瓜生菜沙拉
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beam梦姑
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时间:30分钟-1小时
食材
肉眼牛排一块 大概250g
青椒 两根
欧芹 一把
大蒜 2到3颗
红酒醋 一小杯
橄榄油 适量
胡椒 适量
盐 适量
紫甘蓝 适量
包菜 适量
胡萝卜 适量
木瓜 适量
腰果 一把
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料大概是这样
  • 步骤 2/4
    先做酱 把青椒煎烤一下 然后和欧芹 大蒜 红酒醋还有橄榄油下去搅成酱 （chimichurri酱有很多种配方 这是非常简化的一种）
  • 步骤 3/4
    紫甘蓝 胡萝卜 包菜切丝 加入 沙拉酱 适量盐 黑胡椒碎 一点点红酒醋 拌均匀 最后加入切丝的木瓜 轻轻拌开 最后撒上腰果 沙拉就做好了 放在一旁备用 （加入木瓜真的超级棒！强烈推荐）
  • 步骤 4/4
    最后摆盘抹上做好的酱就可以啦 将将将
发布于 2018-08-14
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