杂蔬饼
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温柔的高韵祁

家里菜不多了,又是一个人,不想炒菜,可是饿呀,那就把有的菜切吧切吧,放点面粉,煎饼吃,菜和主食都有啦,哈比

时间:10-30分钟
食材
一节
包菜 适量
鸡蛋 2个
大葱 三分之一根
适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕刮丝
  • 步骤 2/8
    包菜切丝
  • 步骤 3/8
    大葱,先竖着切条,再横斜切小段。
  • 步骤 4/8
    以上放在盆里,两个鸡蛋,适量盐和五香粉。
  • 步骤 5/8
    加入两勺面粉,顺时针搅拌均匀,稍等,让蔬菜里的水出来,与面粉充分结合,所以不用加水哦~
  • 步骤 6/8
    电饼铛烧热放油,倒入蔬菜糊,摊成薄饼。
  • 步骤 7/8
    变色后翻面,两面都金黄色之后,盛出,蔬菜饼较软,不怎么成型。
  • 步骤 8/8
    开吃~
小贴士

蔬菜可以自由搭配哦

发布于 2018-07-12
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