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虾兵蟹酱三色螺旋意粉
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姆潭蚊负鼻

番茄与罗勒那种来自于森林的清香，与虾子蟹子这种海洋中的鲜美物质的完美结合。夏天的一道开胃主食。

时间:10-30分钟
食材
三色螺旋意面 150g
虾 8个
小番茄 7-8个
鲜罗勒 7-8片
蒜瓣 4-5个
蟹子酱 10克
番茄沙司 1/2cup
白酒 1/2cup
橄榄油 5ml
盐 5克
罗勒香料 10克
欧芹碎 适量
芝士粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    小番茄切成四瓣，蒜瓣切片。锅里放入橄榄油，小火炸蒜片，放入罗勒香料。等到蒜片变成金黄色把油控出来。意粉用开水住到八成熟捞出过凉水
  • 步骤 2/2
    左上为金黄的蒜片，右上为炸好的香料油。右下为意粉倒入香料油，炒番茄，罗勒碎，虾（可以用虾仁），蟹子酱，烹白葡萄酒。加入番茄沙司，盐巴少许。等炒出来香味放入意粉炒到意粉熟（意粉无硬心）。最后可以撒上欧芹与芝士粉
小贴士

可以添加鱿鱼等海鲜。

发布于 2018-07-11
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