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炸鸡米花
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鸡肉含有丰富的营养成分，有助增强体质，含有大量蛋白质，有助生长发育，鸡米花口感好，是小孩子喜欢的美味，不过油炸食品热量很高哦，减肥期间最好不要食用哦！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 300g
料酒 少量
胡椒粉 少量
酱油 少量
蚝油 少量
盐 少量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸肉切成小块，可以再切小点，口感更好，放入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜片、花椒腌制2小时。。
  • 步骤 2/5
    准备玉米淀粉、鸡蛋清、面包糠分别放入盘中，先把鸡肉块放到淀粉里滚一下，再放到鸡蛋清中滚一下，再放到面包糠里滚一下。注意顺序不要弄错哦！
  • 步骤 3/5
    最后再面包糠里滚一下。
  • 步骤 4/5
    锅里放色拉油，待油温8层热时小火炸，待一面变色后翻面炸。
  • 步骤 5/5
    炸好后盛入盘中，上面洒点黑芝麻。
发布于 2019-01-20
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