铁盘还是要买真铁铸成的，虽然沉、但表面刷不坏。而且保温效果也比较好噢~~
关于配菜有几个不同的做法给大家参考：
《通心粉》
1.盐水煮，吃的时候就是吃牛排酱、蛋黄、洋葱搅和在一起的味道。
2.盐水煮后意大利意粉酱。这个也是有卖罐装的，加一点也不错。
3.盐水煮后，毕竟只是配菜，也可以加点番茄酱就好了。
4.盐水煮后，和蒜片、意式综合干香料、橄榄油直接炒，炒的干干的也很香。
5.除了面条形状的外，变异形状里我最喜欢的螺旋，因为和肉末什么搅拌的时候会比较容易均匀，贝壳形的笔管形的都不均匀。
《其他配菜》
1.盐水煮西兰花
2.糖水煮甘薯、南瓜也不错哦