酥脆花生巧克力酥条
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果断

今天这款花生巧克力酥条,是一款非常简单的微波零食。上次的微波柠香苹果派,超乎想象地受欢迎,看来这没烤箱还想玩儿烘焙的同学不占少数,所以今天再上一款专门为没烤箱的同学们设计的花生巧克力酥条

时间:10分钟内
食材
原味飞饼1张 适量
巧克力碎屑适量 适量
花生碎适量 适量
蛋液少许 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    飞饼室温解冻,稍软后擀成长方形薄片;
  • 步骤 2/8
    长方形的一半刷一层蛋液;
  • 步骤 3/8
    刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑,再撒一层花生碎;
  • 步骤 4/8
    将未刷蛋液的部分对折过来,轻轻压实;
  • 步骤 5/8
    切成1厘米×10厘米左右的细条,刷一层蛋液;
  • 步骤 6/8
    盘中刷薄薄一层植物油或黄油;
  • 步骤 7/8
    将切好的饼干条拧成螺旋状,放在盘中,注意保持间隙;
  • 步骤 8/8
    再刷一层蛋液,送入微波炉,中火加热3分钟,取出逐个翻面,再继续中火加热2分钟,看到表面上色即可。
小贴士

1. 刚从冷冻室取出的飞饼较脆,易断裂,需放入冷藏室或室温解冻后再进行下一步操作;

2. 飞饼稍稍解冻变软即可,太软不宜操作;

3. 花生颗粒尽量细碎,以免拧螺旋时容易漏出;

4. 加热时间仅供参考,具体视自家微波炉功率调节,上色即可,不要用高火,以免烤糊。

发布于 2018-08-17
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