所谓生巧克力，也就是松露巧克力，因其口感较软入口即化，受到很多巧克力控们的喜爱。我也喜欢这个东东，买有时常常买不到很纯正的，要么就得花很贵的价钱，自己做，用料纯，味道好，价格嘛自然比买的要合适啦。
本来是要添加水饴的，因为水饴可以保湿，但我家里没有，就用蜂蜜代替了，蜂蜜的效果基本和水饴相同。