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意式鱼肉浓汤
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provision悄悄
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时间:1-2小时
食材
海鲈鱼 3块
洋葱 一个
胡萝卜 一根
芹菜 一根
橙子 一个
藏红花 适量
番茄酱 适量
胡椒 适量
盐 适量
莳萝 适量
橄榄油 适量
鱼汤 适量
干白 适量
橙汁 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洋葱切丁，胡萝卜切丁，芹菜切丁
  • 步骤 2/8
    橙子去掉顶和底，切成块，不要去皮
  • 步骤 3/8
    锅烧热，放橄榄油
  • 步骤 4/8
    下素菜炒制，用慢火炒软，火不能大
  • 步骤 5/8
    之后入入藏红花、干白、番茄酱（非番茄沙司）、橙子块、鱼块、鱼汤、橙汁、2小碗水一起慢火炖制40分钟
  • 步骤 6/8
    捞出后放入搅拌机
  • 步骤 7/8
    搅拌成浓汤，用粗箩过筛
  • 步骤 8/8
    盛入盘中，放一球打发的淡奶油，摆上莳萝装饰即可
发布于 2018-09-18
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