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法式家常小蛋糕
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seam虚心
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时间:1-2小时
食材
无盐奶油 80g
T.P.T. 100g
蛋黄 2个
低粉 70g
鲜奶 2大匙
泡打粉 1/4小匙
葡萄干 20g
椰子粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    无盐奶油在室温软化，T.P.T.用网筛过筛，分别加入无盐奶油以及蛋黄，用搅拌机搅打均匀。
  • 步骤 2/5
    加入鲜奶，继续以快速方式搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    晒入低粉以及泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。
  • 步骤 4/5
    将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上葡萄干，撒上椰丝。
  • 步骤 5/5
    烤箱预热之后，180度上下火烘烤约20-25分钟。
小贴士

T.P.T.的意思就是：杏仁粉、糖粉各一半。

发布于 2018-10-13
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