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自制培根Pizza赛过必胜客
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最初的模样班
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时间:30分钟-1小时
食材
干酵母 5g
温水 1杯
橄榄油 1大匙
高筋面粉 340g
罗勒 适量
西红柿 2大个
黑胡椒 适量
洋葱 大半个
蒜末 适量
糖 少许
黄油 30克、
盐 1小匙
番茄沙司 3大匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用手展平面团至所需大小，放入烤盘中（烤盘事先涂抹黄油或橄榄油），平推向边缘，整型。厚度不超过0.6公分为宜，边边厚点儿没关系。然后用叉子在面皮上扎一些小孔
  • 步骤 2/5
    文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒透明，加蒜末，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
  • 步骤 3/5
    在扎好小孔的面皮上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪（我用的是蓝多湖牌）。
  • 步骤 4/5
    在扎好小孔的面皮上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪（我用的是蓝多湖牌）。
  • 步骤 5/5
    烤箱预热210度左右，先烤15分钟。取出，再撒少许马苏里拉奶酪，继续烘烤5分钟即可。
发布于 2018-08-20
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