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麻将生日蛋糕
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愁肠seaport

第一次做的生日蛋糕

食材
鸡蛋 5个
低粉 85克
色拉油，牛奶 40克
糖 120克
蛋奶油 400克
巧克力，大杏仁 200克，50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    蛋黄加30克糖搅拌加40油40克牛奶加85克低粉
  • 步骤 2/16
    蛋白打发到起泡加30克，打到有纹路再加30克糖，打电话尖角
  • 步骤 3/16
    混和，用力震出大泡，170度烤1小时
  • 步骤 4/16
    烤好倒扣烤架放凉取出
  • 步骤 5/16
    切三片
  • 步骤 6/16
    每一层涂打发好的奶油，加黄桃罐头
  • 步骤 7/16
    放冰箱等待装饰
  • 步骤 8/16
    淡奶油打发到有纹路加30克糖再打到尖角
  • 步骤 9/16
    巧克力隔水融化
  • 步骤 10/16
    倒麻将模具里放凉
  • 步骤 11/16
    倒出
  • 步骤 12/16
    上色
  • 步骤 13/16
    白，红巧克力隔水融化加糖浆放凉至软
  • 步骤 14/16
    做玫瑰花
  • 步骤 15/16
    打发的淡奶油抹平，周围沾上大杏仁，装饰
  • 步骤 16/16
    好了，虽然是第一次做，还算满意
发布于 2019-03-02
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