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超好吃土豆泥
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池白萍蚀
非常好吃的土豆泥,自己闲来尝试的,可以做早餐 配餐等
时间:10-30分钟
食材
土豆
1个
鸡蛋(煮熟待用)
2个
有盐黄油
10g
黑胡椒碎
少许
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡蛋煮熟,去壳待用
步骤 2/5
土豆洗净切块,放碗里,碗里放点水,上锅蒸熟,我用的是蒸蛋器,方便实用
步骤 3/5
鸡蛋切成小块,和蛋黄一起放到碗里备用,撒上适量黑胡椒和一勺盐(据个人口味放)10克左右黄油
步骤 4/5
这是我用来压土豆的工具,很好用,原本榨果汁的,我觉得更适合土豆泥,推荐给大家。把蒸好的土豆放去压成泥,也可以用勺子压扁
步骤 5/5
最后和先前准备好的配料拌匀,记住把蒸土豆的碗里的水一起倒进去,方便搅拌,大功告成,非常好吃
发布于 2018-06-07
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