超好吃土豆泥
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池白萍蚀

非常好吃的土豆泥,自己闲来尝试的,可以做早餐 配餐等

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
鸡蛋(煮熟待用) 2个
有盐黄油 10g
黑胡椒碎 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋煮熟,去壳待用
  • 步骤 2/5
    土豆洗净切块,放碗里,碗里放点水,上锅蒸熟,我用的是蒸蛋器,方便实用
  • 步骤 3/5
    鸡蛋切成小块,和蛋黄一起放到碗里备用,撒上适量黑胡椒和一勺盐(据个人口味放)10克左右黄油
  • 步骤 4/5
    这是我用来压土豆的工具,很好用,原本榨果汁的,我觉得更适合土豆泥,推荐给大家。把蒸好的土豆放去压成泥,也可以用勺子压扁
  • 步骤 5/5
    最后和先前准备好的配料拌匀,记住把蒸土豆的碗里的水一起倒进去,方便搅拌,大功告成,非常好吃
发布于 2018-06-07
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