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虾仁土豆泥
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束的回忆不在唒

宝宝很喜欢吃土豆泥，所以俺就常常变着花样做土豆泥给宝宝吃。今天是用虾仁做装饰，这样营养更丰富，好看也好吃，宝宝很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
海虾 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    土豆去皮，洗净切厚片，
  • 步骤 3/11
    放入小锅，加水煮熟，
  • 步骤 4/11
    土豆片放入大碗，用勺子碾成土豆泥，
  • 步骤 5/11
    加适量盐，橄榄油，
  • 步骤 6/11
    加些胡椒粉，搅拌匀，
  • 步骤 7/11
    锅里水开，放入姜，葱，料酒煮开，放入去掉虾线的海虾煮3分钟，捞出，
  • 步骤 8/11
    去虾壳，虾头，剥出虾仁，
  • 步骤 9/11
    取心形煎蛋器，放入土豆泥，抹平，
  • 步骤 10/11
    嵌入虾仁，用葱叶装饰一下，
  • 步骤 11/11
    再摆上2只虾做点缀即可上桌。
小贴士

虾要去掉虾线再煮.

发布于 2020-05-11
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