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步骤 1/16
取出基础面团，擀去气泡，分面团，盖上保鲜膜醒5-10分钟。
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步骤 2/16
切黄油片，不够大的可以多切几片放入保鲜袋，用擀面杖擀成整片。
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步骤 3/16
将用作【丹麦面团】的基础面团擀成厚约0.5厘米面片。将黄油片包裹，四周封口。
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步骤 4/16
将丹麦面团擀平擀薄，折叠，再擀薄，重复4-5次。(详见君之的丹麦面团方子)
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步骤 5/16
最后一次擀平后，平铺葡萄干于一半面团上。
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步骤 6/16
将另一半翻折过来，轻轻擀平。
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步骤 7/16
切成条状，中间切一刀，两头留有1-1.5厘米。一头朝中间翻穿过，穿两次(另一头别动)。
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步骤 8/16
卷好之后(下面四个)。
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步骤 9/16
【一口汉堡】面包部分只需从基础面团揪出四个小球揉匀即可。
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步骤 10/16
【牛奶卷】将剩余基础面团平分，擀平，左右两侧向中折叠，然后从上往下滚卷即可。
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步骤 11/16
180℃预热烤20分钟左右，上色快就盖上锡纸。
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步骤 12/16
准备【一口汉堡】材料，芝士切成小份，火腿片叠三层切成圆形，圣女果生菜洋葱切小份。
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步骤 13/16
任意堆放，注意沙拉酱要与面包贴合，番茄酱与奶酪贴合，肉类在中间。
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步骤 14/16
【牛奶卷】切开。不切不夹馅也可以。
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步骤 15/16
挤沙拉酱和番茄酱，即可。
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步骤 16/16
摆盘任意，搭配水果咖啡更好。