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【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁
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阙那壹刻妖娆

新收到了酷彩的烤盘，第二天早餐就用上它做了我喜欢的吐司布丁，香甜可口外焦里嫩的吐司布丁最适合做早餐了，不用担心长肉肉，嘻嘻。做下午茶也不错，而且做法很简单。

时间:10-30分钟
食材
吐司 5片
牛奶 400ml
糖 20g
鸡蛋 2个
蔓樾莓干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶和糖倒进奶锅里加热至糖融化后关火放至温热；
  • 步骤 2/9
    鸡蛋两个在碗里打散备用；
  • 步骤 3/9
    打散的鸡蛋液倒进温热的牛奶锅里搅拌均匀；
  • 步骤 4/9
    牛奶和鸡蛋混合后的液体过筛；
  • 步骤 5/9
    过筛后是比较细腻的布丁液；
  • 步骤 6/9
    吐司切小块；
  • 步骤 7/9
    放进烤盘里；
  • 步骤 8/9
    把过筛后的布丁液浇上去，再撒上蔓樾莓干，烤箱170度预热；
  • 步骤 9/9
    烤箱自带的金属烤盘里放水，把放了吐司的烤盘摆进去，170度上下火，中层25分钟左右，表面发黄即可；
发布于 2019-01-14
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