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双色心形饼干
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爱挣钱的桃酱

七夕送饼干不送双色心形的送什么？

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 200g
可可粉 10g
细砂糖 80g
盐 2.5ml
大雁蛋 40g
黄油 80g
泡打粉 2.5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    在干净的盆里倒入细砂糖、盐。
  • 步骤 2/8
    加入软化好的黄油，用打蛋器打至蓬松。
  • 步骤 3/8
    分两次加入打散的大雁蛋（图中是第二次加大雁蛋）打至蛋液和黄油完全融合，打至蓬松轻盈的感觉。
  • 步骤 4/8
    再将低筋面粉和泡打粉筛入，用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    搅拌好后揉成面团两个。
  • 步骤 6/8
    将其中一个面团加入可可粉揉至完全融合。
  • 步骤 7/8
    将面团分别擀成0.3cm厚，用大号心形饼干模具、小号心形模具压好，相互对调套在另一种口味里。
  • 步骤 8/8
    烤好摆盘了。我用的是150度10分钟。
小贴士

因为我用到的是大雁蛋就照实写的，没有大雁蛋用鸡蛋也是可以的…

发布于 2019-01-06
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