【枣香四溢】红枣黑糖低脂小蛋糕
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瓷匪谢空切

这款蛋糕,从君之那看来的,很好吃!有浓郁的红枣香!脂肪含量低,健康又美味!很简单!值得一试!

时间:10-30分钟
食材
低粉 90g
红枣 130g(去核)
黑糖(红糖) 60g
黄油 30g
135ml
小苏打 约2.5g
泡打粉 3g
鸡蛋 1个
芝麻(杏仁片) 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料
  • 步骤 2/5
    红枣切碎一些,(我切的不是很碎,在最后脱模时就有点费劲了,有些不能完整脱模),切好放进奶锅里,再倒入水,等水煮开,放小苏打拌匀,放黄油搅拌均匀,放入红糖粉,再拌匀
  • 步骤 3/5
    拌好的红糖枣泥稍微凉一下,面粉加泡打粉过筛,加枣泥和鸡蛋液,使用翻拌的手法拌匀即可(不要画圆圈哦)
  • 步骤 4/5
    用勺子舀入蛋糕模具,七八分满就好(我这个模具大概做二十个)
  • 步骤 5/5
    面上可撒杏仁片或者芝麻都可以!放入180度预热好的烤箱中层,上下火烤20分钟左右,用牙签插入蛋糕再抽出,上面没有粘蛋糕就好了!很香很软!美味停不下来!
小贴士

这个蛋糕用料很简单,我一周做了两次!红枣的香甜味,带着红糖的甜蜜!嘴巴根本停不下来!真的比在外面蛋糕店买的好吃多了!主要是自己做,健康也卫生!吃甜点,心情总会美美的!

发布于 2019-01-27
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