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香蕉松糕
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池白萍蚀

方子来自君之，属于快手蛋糕。对0厨艺新手也很适用。香蕉烘烤后味道香郁，早餐配合一杯牛奶。很赞。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 150g
细砂糖 60g
牛奶 90g
无味植物油 30g
泡打粉 3g
鸡蛋 1个
香蕉 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    全家福
  • 步骤 2/8
    熟透的香蕉一根，装入保鲜袋。用擀面杖或者任何方式压成泥备用。
  • 步骤 3/8
    除面粉和泡打粉以外的所以材料混合。
  • 步骤 4/8
    用打蛋器打匀。
  • 步骤 5/8
    面粉和泡打粉混合。过筛到混合液中。
  • 步骤 6/8
    用橡皮铲快速翻拌。翻拌至粉类完全湿润。看起来粗糙，很多快。就可以停止了。千万不要翻拌过度。
  • 步骤 7/8
    装入模具2/3满。
  • 步骤 8/8
    烤箱预热180度，中层，上下火烤15～20分钟。烤到表面稍微发黄既可。
发布于 2018-08-16
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