曲奇是孩子喜欢的饼干，原来总是买丹麦蓝罐曲奇吃，觉得这就是人间美味了！直到有一天自己玩烘焙，用动物黄油烤出曲奇才知道，原来外面买来的根本不是动物黄油起酥的曲奇！之后想吃的时候以君之的曲奇方子为基础，经过不断的尝试和改进，总结出下面的初学者也能烤出清晰花纹的配方。
打发黄油时如果黄油飞溅会导致油量不够起酥，所以可以用保鲜袋将打发碗包起来再打发，尽量避免黄油飞溅。