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最好吃没有之一的皇家曲奇
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想表白jack

其实我不算特别爱吃甜点，但是我家人爱，就找各种方子，希望让家人吃得欢心。分享给大家，但是每个人的口味不同，不能保证每个亲都爱，可根据个人对甜的喜好程度增减适量的糖。

时间:10-30分钟
食材
黄油 80g
细盐 1g
糖粉 50g
低筋面粉 115g
奶粉 5g
动物鲜奶油 42g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    软化的黄油加入糖粉并打发至蓬松
  • 步骤 2/8
    分两次加入动物鲜奶油，每加一次都要搅打均匀，再加下一次
  • 步骤 3/8
    搅打好的样子
  • 步骤 4/8
    低筯面粉、奶粉过筛后加入到搅打好的黄油中
  • 步骤 5/8
    用橡皮刀将油类和粉类拌匀
  • 步骤 6/8
    裱花袋装上裱花嘴，将入饼干面糊
  • 步骤 7/8
    备好不粘烤盘，左手握住裱花袋，右手用力挤，顺时针方向挤出曲奇，注意曲奇间保持一定的距离
  • 步骤 8/8
    烤箱提前预热10分钟，以170度上下火烤20分钟。晾凉后食用。
小贴士

太难挤，是因为黄油没有打到位，一定要打到发白

发布于 2018-11-09
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