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黄油饼干
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铅笔periodic

这款黄油饼干用的是动物小模具，可以和宝宝一起动手制作

时间:10-30分钟
食材
黄油 100g
低筋面粉 210g
糖粉 50g
盐 1g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油100g，放至室温软化
  • 步骤 2/7
    210g，低筋面粉过筛备用
  • 步骤 3/7
    一个全蛋，打散备用
  • 步骤 4/7
    黄油软化后，用打蛋器打至顺滑，分两次加入糖粉，最后加入盐，打发……打至体积膨胀至两倍，颜色变浅，即可
  • 步骤 5/7
    分两次加入鸡蛋，继续打发……
  • 步骤 6/7
    最后分3次加入面粉，硅胶铲翻拌，千万不要搅拌哦……拌匀后放置冰箱冷藏1小时……拿出后用擀面杖擀成厚薄均匀的薄饼，再用动物小模具一个个按压
  • 步骤 7/7
    烤箱预热，180度，12分钟左右，注意观察上色度，每个人做的饼干厚度不一样，所以时间要自己掌握好
发布于 2018-09-28
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