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焦糖奶油酱
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骑毛驴追飞机郁

有酱的日子，各种甜品饮品都可以信手捏来~

食材
细砂糖 120g
水 30ml
淡奶油 120g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    细砂糖加水，小火加热
  • 步骤 2/6
    慢慢的糖融化 ，表面的泡由大渐渐变小
  • 步骤 3/6
    直到糖色呈金黄色关火。。。
  • 步骤 4/6
    倒入温热的淡奶油（重要的事情说三遍：温热的温热的温热的淡奶油），一定不能是冰箱里刚拿出来的哦，淡奶油可以用小火加热也可以用微波炉稍微叮一会儿，只要温温的就可以~~~~~淡奶油边加边搅拌。。。
  • 步骤 5/6
    搅拌均匀后装入瓶中冷却后冷藏保存。
  • 步骤 6/6
    冷藏过后的焦糖奶油酱会更浓稠。
发布于 2019-02-11
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