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蔓越莓奶酪面包
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里面的芝士奶酪可以换成自己喜欢的馅料，芝士、豆沙，自己喜欢就好，面团加入葡萄干会更好吃。

时间:1-2小时
食材
高筋粉 150g
低筋粉 50g
蔓越莓 30g
盐 2g
白糖 10g
酵母 5g
牛奶 90ml
鸡蛋 1个
牛油 20g
芝士奶酪 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    高筋粉、低筋粉、盐、糖、酵母、鸡蛋和牛奶一起搅拌搓揉成面团
  • 步骤 2/8
    然后依次加入牛油和切碎的蔓越莓继续搓揉成面团，大概发酵1小时，发酵至2倍大小
  • 步骤 3/8
    切开4份，杆成片状
  • 步骤 4/8
    把芝士奶酪包到里面
  • 步骤 5/8
    面团一头压扁一头搓细
  • 步骤 6/8
    再做成面包圈，继续发酵1小时
  • 步骤 7/8
    180度预热烤箱，烤大概15分钟左右出炉
  • 步骤 8/8
发布于 2018-10-09
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