火腿面包卷
7.5万 热度 5 收藏
罔安i高岑

和所有的孩子一样,火腿是仔仔最喜欢的食物,不管是炒片还是切丝,不管是做成菜还是生吃,怎样都不会厌烦,为了让仔仔早上能吃得高兴,我喜欢把火腿放在面包里,再配上一碗香浓的豆浆或是杂粮粥,一上午都能营养充足哦!面包里面夹着一大根火腿,就这么拿着啃,是仔仔觉得最幸福的事情啦!而用面包机和面,也让我感到非常的轻松,晚上面包机一边工作,我就可以一边陪着仔仔做作业,感觉做面包真的不费时间呢,二发我喜欢放在烤箱里面,下面放一碗开水,烤箱的密封性很好,这样就能营造一个温暖湿润的环境,二发的效果好,速度也很快哦!

食材
高粉 140克
火腿 一根
蛋液 10克
20克
黄油 15克
牛奶 80克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除火腿和黄油外,所有的食材放入面包桶,按和面档开始工作,一次和面结束后把黄油放进去,按发面档工作
  • 步骤 2/9
    一个发面程序结束后,面团发酵完毕
  • 步骤 3/9
    取出排气
  • 步骤 4/9
    火腿切成四份
  • 步骤 5/9
    面团分成小剂子
  • 步骤 6/9
    取一个剂子,用双手搓成均匀的长条
  • 步骤 7/9
    把面团缠绕在火腿上
  • 步骤 8/9
    全部做好,放在温暖湿润的地方二发
  • 步骤 9/9
    9二发好后,刷上全蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟即可
小贴士

1、如果面包比较大,也可以包入整根火腿。

2、揉面的时候,先开始一个揉面程序再进行一个发面程序,这样的面团出膜很漂亮。

发布于 2018-06-21
评论
相关菜谱