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培根芝士焗饭（附蛋炒饭不硬秘诀）
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昹彼岸花开蒙花_

昨天家里来客人，做了很多饭，剩了很多，正好今天可以焗饭。耶！喜欢做菜的盆友可以加我微信 meihao_1987

时间:10-30分钟
食材
培根 3条
蛋黄 2个
芝士 适量
盐 1勺
青豆 适量
黑胡椒粉 半勺
米饭 1碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先来个全家福，哈
  • 步骤 2/7
    介个就是米饭炒不硬的秘诀内，加两个蛋黄，一勺盐，揉开后，静置十分钟，炒完米饭也是一粒一粒的不粘。
  • 步骤 3/7
    培根放热锅内炒至半熟，因为培根本身就含油，我就没加油直接炒的，锅内先放油会腻，半熟后下入青豆。
  • 步骤 4/7
    下入青豆后炒熟，加入米饭,加入黑胡椒粉，待米饭炒开后装碗。
  • 步骤 5/7
    噔噔噔，就是这个状态。
  • 步骤 6/7
    洒满芝士，芝士我是提前拿出来化开的，否则拉丝效果不好哦,180度，上下火，10分钟。就可以开动啦。
  • 步骤 7/7
    芝士木放很多，吃多会胖滴，减肥的mm慎重啊。
发布于 2018-11-26
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