媲美西餐厅的罗宋汤
7.1万 热度 54 收藏
径吩丫焉晨
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
牛腩 300g
西红柿 2个
胡萝卜 半根
土豆 2个
洋葱 1/2个
西芹 一根
番茄酱 适量
味好美罗宋汤调料 1袋
姜片 适量
葱段 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主要原料:牛腩肉、西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜,西芹。
  • 步骤 2/7
    锅里加水,放入姜片、葱段和切丁的牛肉焯水沥干备用。
  • 步骤 3/7
    土豆、胡萝卜切丁,洋葱切片,西芹切段。
  • 步骤 4/7
    西红柿用开水去皮切丁,个人觉得亨氏番茄酱最好吃。
  • 步骤 5/7
    锅里放油烧热倒入西红柿炒软,然后加适量的番茄酱稍作翻炒后加入清水。
  • 步骤 6/7
    把牛肉和土豆同时放入番茄汤,水烧开后关小火炖一个小时左右,一小时后接着炒锅放油爆香洋葱,再加胡萝卜和西芹炒好后倒入锅里继续炖,接着放味好美罗宋汤调料搅拌均匀小火慢炖半小时。(先放土豆是为了让土豆变软后汤汁更加黏稠)
  • 步骤 7/7
    一锅酸甜可口、色泽诱人又营养丰富的俄罗斯罗宋汤就做出来了,罗宋汤在西餐中很受欢迎,现在不止作为餐前浓汤,更多人把它当作主食大快朵颐。
发布于 2018-07-10
评论
相关菜谱