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客浦TO5330烤箱------花边萨拉米肠披萨
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安灯泡好闪

客浦首款TO5330动净系列烤箱,全网首款和面烤箱：和面、发酵、烘烤一机多用，33L黄金容量、内外不沾涂层、上下独立温控，回形发热管受热更均匀

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300G
温水 160G
酵母粉 3G
王中王火腿肠 4根
萨拉米肠 适量
马苏拉里奶酪 适量
玉米粒 适量
金枪鱼罐头 适量
青椒 半个
红椒 半个
黄椒 半个
番茄沙司 适量
橄榄油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    准备好所需食材
  • 步骤 2/22
    面粉 酵母 水 分别称重
  • 步骤 3/22
    温水化开酵母，搅拌均匀后到入面包桶中
  • 步骤 4/22
    加入高筋面粉
  • 步骤 5/22
    将烤箱键转到启动和面功能，然后长通模式，15分钟自动和面
  • 步骤 6/22
    活好面后放入盆中进行发酵
  • 步骤 7/22
    发酵2倍大，将发酵好的面团，揉成光滑的面团
  • 步骤 8/22
    切下三分之一，用于卷香肠
  • 步骤 9/22
    将切下来的三分之一面团擀成面片
  • 步骤 10/22
    放上香肠卷起，将多余的部分切掉
  • 步骤 11/22
    用刀将香肠卷切成小段儿
  • 步骤 12/22
    将pizza盘中涂些橄榄油
  • 步骤 13/22
    将圆饼放入盘底
  • 步骤 14/22
    将香肠段底部沾水，放在披萨盘的四周
  • 步骤 15/22
    静置醒发20分钟左右。然后用叉子或者滚型针或者牙签在面饼上扎空，涂上番茄沙司
  • 步骤 16/22
    摆上萨拉米肠
  • 步骤 17/22
    摆上各种彩椒丝
  • 步骤 18/22
    放些玉米粒
  • 步骤 19/22
    放上金枪鱼罐头
  • 步骤 20/22
    最有撒上马苏拉里奶酪，喜欢吃奶酪的可以多放一些，然后在小肠上涂些橄榄油
  • 步骤 21/22
    烤箱预热，190度，5分钟
  • 步骤 22/22
    将披萨放入烤箱中，上火190度，下火210度，烤35-40分钟即可。
发布于 2018-11-17
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