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蛋白椰丝球
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发财dissipate

在大风呼呼的周末 做了点椰丝球 椰蓉的香气飘满整个屋子让我很是享受 外酥内软 里外都是满满的椰蓉 趁热吃更好吃哦～

时间:30分钟-1小时
食材
椰蓉 80g
低筋面粉 20g
奶粉 20g
椰蓉（沾表面） 10g
蛋清 2个
绵白糖 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将椰蓉 低筋面粉 绵白糖 奶粉混合搅拌均匀
  • 步骤 2/4
    蛋清稍稍打散
  • 步骤 3/4
    倒入面粉中用刮刀搅拌成团 不要用手过度揉
  • 步骤 4/4
    用手搓成一个个大小均匀的团 放入椰蓉中滚几圈均匀的沾上椰蓉 然后放入预热好的烤箱 130度烤20分钟左右 全程低温烤至内部熟透
小贴士

1.面团稍微有点黏手是正常的 这样方便沾上椰蓉 2.全程要低温烤 不然内部不容易熟

发布于 2018-12-30
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