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桃酥～超级简单
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squeeze小樱

每每做桃酥或花生酥 妈妈都很爱吃 这款桃酥简单方便 非常值得一试哦！ 就算不加核桃仁或瓜子仁味道也一点都不差

时间:1-2小时
食材
低筋面粉（普通面粉也可以） 230g
全蛋液 50g（10g用来刷表面）
玉米油 100g
瓜子仁（核桃仁） 适量
泡打粉（可省略） 1g
苏打粉 1g
绵白糖 90g
黑芝麻 适量
盐 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将玉米油 白糖和盐搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    然后加入蛋液搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    将低筋面粉 泡打粉和苏打粉一起过筛 然后倒入蛋液里搅拌成团
  • 步骤 4/7
    揉成个不黏手的面团 （不要过度揉） 加入瓜子仁或核桃仁 不加味道也是很不错的哦
  • 步骤 5/7
    摘成20g左右的小团 在手心搓圆后压扁 表面刷上蛋液 撒上点黑芝麻
  • 步骤 6/7
    烤箱预热 150度25分钟 每个烤箱温度不同酌情调就好了
  • 步骤 7/7
    香酥的桃酥～ 满屋的香味
小贴士

烤到深色的表面但是不焦的程度是最好的 150度25分钟烤完后再调到100度烤10分钟是最好的 饼干类的一定要凉透才好吃哦～ 还有核桃仁提前烤5分钟会更香（180度）

发布于 2018-09-19
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