搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
台式 . 滷肉
3.6万 热度
8 收藏
静谧lump
这道菜暂时还没有介绍
食材
五花肉
适量
台灣滷汁
适量
滷包
1包
冰糖
少許
料酒
少許
生辣椒
少許
十三香
少許
老抽
1大匙
老薑
少許
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
先將五花肉置於滾水中川燙,無血色撈起。
步骤 2/6
將川燙好的五花肉整齊排於鍋內。
步骤 3/6
鍋內倒入滷肉醬油及水(1:2),1大匙老抽 十三香 冰糖少許(約15至20顆) 老薑切片 。
步骤 4/6
大火至滷汁燒開。
步骤 5/6
放入 滷包 生辣椒 黃酒 冰糖(再次調整鹹度,隨個人口感);轉小火慢滷1小時(一定要轉小火)。
步骤 6/6
1小時過後,晶瑩剔透的台式滷肉完成,配上一大碗米飯,讚啦!
发布于 2019-01-28
评论
相关菜谱
台式卤肉饭
靴子猫battery
10.4万热度
138收藏
台式卤肉饭
岫烟priority
10.3万热度
156收藏
台式卤肉饭
荀伊人淡雅泪
8.1万热度
122收藏
台式卤肉饭
忧愁bank
9.6万热度
155收藏
台式卤肉饭
寺都沤透盅
8.3万热度
165收藏
瘦肉版台式卤肉饭
任性thesis
10万热度
785收藏
台式卤肉饭
忧伤market
10.1万热度
98收藏
台式卤肉饭
烂自安家掣
7.8万热度
827收藏
台式卤肉饭
帅呆scarcity
9.7万热度
8540收藏
家常台式卤肉饭
冷骑毛驴追飞机
8.5万热度
78收藏
台式卤肉饭
怢完成器广器
9.2万热度
23收藏
台式卤肉饭(孩子记忆里~嫲嫲的味道)
消防车hard
10.1万热度
53收藏
台式卤肉饭
beam梦姑
7.7万热度
29收藏
台式卤肉饭(详细步骤版)
Cherry-sss
10.1万热度
14收藏
台式卤肉饭
荡淡
4.8万热度
75收藏
台式卤肉饭
江又灵重
4.6万热度
21收藏
「 肉自己家の私房菜」香香甜甜台式卤肉饭
痛挠疑邑谰
12.2万热度
69收藏
台湾嘉义台式鸡肉饭
vocabulary豆浆
25.2万热度
33收藏
孤独的美食家——台式鸭肉扁
夏侯
15.8万热度
19收藏
台式卤肉饭
果断
5.5万热度
171收藏