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酸辣鱼腥草
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掰果BAAAAYGO
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食材
鱼腥草 若干
醋 适量
酱油 适量
干辣椒 适量
食用油 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把鱼腥草拾掇干净，重点是把它的根须清除掉，只留主干，这活干起来有点费时，耐心奥
  • 步骤 2/4
    然后切成小段，泡在盐水中大约十来分钟的样子，这期间可以把干辣椒切成小圈圈，把大蒜切成小碎，待用
  • 步骤 3/4
    时间差不多了，就捞出鱼腥草，滤干水分，现在可以配调料：将醋，蒜末，酱油放到盘子里调和，把控干水份后的鱼腥草也放进去
  • 步骤 4/4
    热锅热油把干辣椒炒出香味，略凉后淋在放好调料的鱼腥草上，成啦。
发布于 2018-08-26
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