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自制山西名吃----栲栳栳
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含蓄vengeance

从山西回来一直惦记背回来的筱麦粉，于是就开始摸索，毛主席说过：实践出真知

时间:10-30分钟
食材
筱麦面 400克
沸水 适量
西红柿 2个
鸡蛋 2个
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    筱麦面中倒入沸水
  • 步骤 2/8
    和成面团
  • 步骤 3/8
    分成小剂子
  • 步骤 4/8
    用中指和食指夹住面片，一卷就是下图
  • 步骤 5/8
    初成品
  • 步骤 6/8
    放入蒸锅
  • 步骤 7/8
    做浇汁，西红柿鸡蛋，比平时多放些水，做成汤状
  • 步骤 8/8
    浇到蒸好的栲栳栳上即可
发布于 2018-10-08
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