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简易版蒸扇贝
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小汤圆gnaw
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时间:10-30分钟
食材
扇贝 适量
大蒜 适量
食用油 适量
蒸鱼豉油 适量
细粉丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    扇贝去掉黑肠洗干净控干水，贝壳也刷洗干净。
  • 步骤 2/5
    细粉丝洗干净用冷水浸泡半小时，再将水烧开，水开后就关火，慢慢泡着。
  • 步骤 3/5
    将一头大蒜捣成蒜泥，锅中放油烧至有轻微油烟，将热油浇到蒜泥中搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    每个扇贝上放上一小勺蒜油及粉丝。
  • 步骤 5/5
    蒸锅水开后将扇贝入锅，大火蒸8分钟即可，再在每个扇贝上浇一小勺蒸鱼豉油、一小勺蒜油就好了。
发布于 2018-07-09
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