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阿左手工饺子
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俊逸

虽然冬至过去了一天，但是阿左还是想要送上暖暖的手工饺子...离开家里好几年了，慢慢的，自己学会了好多事情...其实我很笨的，一直都不会包饺子，特别是褶皱，我觉得超级难...后来在某人的调教下居然学会了...哈哈...我想生命中，遇到的每一个人都是一种缘分，我们能从每个人身上感受温暖，学到许多...这就是人生吧...祝大家冬至快乐...2014，我过的不错...也祝福大家圣诞快乐...新年快乐

时间:30分钟-1小时
食材
芹菜 2根
香菇 20朵
猪肉糜 100G
啤酒 3勺
生抽 3勺
香麻油 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    香菇用开水泡一小时左右（我用的野生香菇，所以很小，真的非常香，是农村自己晒的，嘿嘿）
  • 步骤 2/14
    猪肉糜大概100G
  • 步骤 3/14
    芹菜是Tesco买的，很大颗的，选取了两大瓣儿，差不多就是一颗芹菜掰两瓣儿，自己根据量来调整所有东西的用量哦
  • 步骤 4/14
    香菇切丁
  • 步骤 5/14
    这就是全部拉，芹菜，香菇都切丁
  • 步骤 6/14
    啤酒三勺（我家没料酒了...而且我觉得啤酒比料酒好用，啤酒有嫩肉的功能，也没料酒那么重的味道）
  • 步骤 7/14
    生抽三勺（我是不放盐的）
  • 步骤 8/14
    香麻油三勺
  • 步骤 9/14
    一直搅拌一直搅拌，肉馅儿会变得Q弹哦...
  • 步骤 10/14
    准备饺子皮儿，我买的做好的，白色那个
  • 步骤 11/14
    包的还可以吧...嘿嘿
  • 步骤 12/14
    还不错吧
  • 步骤 13/14
    自恋狂...让我多拍几张...哈哈哈
  • 步骤 14/14
    肥肥的小屁股
小贴士

所有用量根据自己的用量来调整菜，肉，配料的量...我觉得用最简单的食材就能做出最美味的食物...并不需要很多香料，鸡精...简单就是美嘛，嘿嘿...虽然看着简单，但是真的非常美味...大家可以尝试一下哦...

饺子包好冻起来就OK啦

发布于 2018-08-19
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