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手工饺
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岫烟impartial

我包了2种款式，马马虎虎吧，其中一种我事后发现是四喜饺子阿，以后就能加其他材料做四喜饺子了。

这次我没安全起见没做煎饺子，以后多学几种款式就学学看！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 400g
韭菜 1把
鸡蛋 1个
饺子皮 500g
盐 适量
鸡精 适量
麻油 适量
料酒 适量
油 适量
冬菇 适量
玉米淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜洗干净切碎，冬菇热水煮发后泡一下冷水去掉菇柄切粒备用。
  • 步骤 2/5
    猪肉加入适量的韭菜、冬菇、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、料酒、 麻油、油、玉米淀粉顺着一个方向搅拌均匀腌半个小时。
  • 步骤 3/5
    接下来很严肃地包饺子——饺子皮一片适量的肉馅接着包 。
  • 步骤 4/5
    适量的水烧开，加入少量的油和盐搅拌好，下饺子煮至浮起。
  • 步骤 5/5
    取一碗，撒葱花，适量的油、麻油、倒上上汤，放饺子即可。
小贴士

馅料可以换成自己喜欢的材料。

发布于 2023-06-18
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