五彩炒米粉
6.6万 热度 9 收藏
老公第十六桸超

很多时候都是去外面买,我偶尔有心情的时候也会做个好LP,早早起来为他做一份营养爱心早餐。用心做出来的东西,吃的人不但感觉美味可口,还会从心里涌上无限的温暖。

时间:10分钟内
食材
米粉 125克
鸡蛋 1个
黄瓜 1小段
胡萝卜 1小段
瘦肉 50克
蚝油 2汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋煎成蛋饼后切丝,青瓜和胡萝卜切小条,瘦肉切成肉丝,米粉用温水泡软。
  • 步骤 2/4
    热油锅,放肉丝爆炒,依次放进胡萝卜、青瓜爆炒2分钟,盛起待用;
  • 步骤 3/4
    重新热油锅,倒进沥干水分的米粉爆炒,炒至干身倒进肉丝、青瓜胡萝卜条、蛋丝,加入蚝油、生抽爆炒3分钟。
  • 步骤 4/4
    一款营养美味的爱心早餐完成啦,装碟开吃咯,。
小贴士

鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

发布于 2018-07-03
评论
相关菜谱