蒸藕盒套餐
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忌戮透蠢瘸

藕盒也叫夹藕,夏日炎炎,蒸出来的藕盒,清淡而不上火,操作起来也很简单。爽口的莲藕,含铁和大量的维生素C食物纤维,熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品。在享受藕的功效时,也能达到健康美味的效果!

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
莲藕 1节
猪肉馅 200g
胡萝卜 1根
清水 250ml
淀粉 2勺
3颗
生姜 2片
蚝油 2勺
料酒 3勺
白糖 半勺
鸡精 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所有食材洗净,莲藕去皮切片(切的时候注意先切厚点然后在中间切一下但不切断)
  • 步骤 2/9
    胡萝卜、生姜、香葱分别切碎放入内胆
  • 步骤 3/9
    将猪肉馅放入装有胡萝卜碎的内胆中,然后依次放入蚝油、白糖、淀粉、鸡精、料酒、盐拌匀
  • 步骤 4/9
    将拌好的肉馅填在藕片中间,放入内胆
  • 步骤 5/9
    往底座添加约300ml(max水位线)的水
  • 步骤 6/9
    将装有耦盒的内胆放在靠谱煲下层,大米洗净,加入250ml的水置于靠谱煲上层
  • 步骤 7/9
    所有食材放入靠谱煲之后,盖上上盖
  • 步骤 8/9
    打开app操作,选择“蒸藕盒”,启动
  • 步骤 9/9
    将蒸熟的藕盒盛出即可
发布于 2018-07-07
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