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笋干青豆泡饭
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冷骑毛驴追飞机

出门一趟就没太多时间准备晚饭，检查现有食材快速解决。也可以消耗过多的米饭。

时间:10-30分钟
食材
笋干 适量
青豆 适量
米饭 1碗
葱 适量
红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材，笋干要泡发。
  • 步骤 2/6
    切碎备用。
  • 步骤 3/6
    起油锅，放烧一点油煸炒笋干和青豆。
  • 步骤 4/6
    加两碗水煮开，倒入米饭，米饭用铲子划散，开盖煮，否则青豆变黄不好看。
  • 步骤 5/6
    煮3-5分钟到汤汁变白，加盐调味，关火。
  • 步骤 6/6
    装碗撒红辣椒和葱花。
小贴士

笋干自带咸味，加盐的时候注意点。

发布于 2018-10-01
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