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最简单做的豆角焖面
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汅伊尘义客饶义
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食材
五花肉 适量
面条 五两
豆角 一把
土豆 一个
芋头 适量
盐，老抽，五香粉，葱姜蒜，干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆角直接用手掰成这样的
  • 步骤 2/6
    土豆切成略粗点的长条
  • 步骤 3/6
    葱姜蒜干辣椒
  • 步骤 4/6
    五花肉也可以放事先做好的，葱姜蒜花椒辣椒炒后，先放入豆角，炒一会后放入土豆，倒入老抽成深色后加入五香粉，然后把开水加到略高于菜
  • 步骤 5/6
    等水略底于菜加入面条盖闷两分钟
  • 步骤 6/6
    出锅时可以加点蒜沫口味更佳。我今天的还是有点没把握好水，口味可以依据个人调节
发布于 2018-10-20
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